Producción de alimentos identitarios de Los Altos Sur de Jalisco
Compartir en redes sociales

Producción de alimentos identitarios de Los Altos Sur de Jalisco

Formatos

Formatos

Estado: Activo
ISBN-13: 9788418312991
Tipo de contenido principal: Texto legible, que no forma parte del contenido principal.
Tipo de contenido del producto: Texto (legible a simple vista)
Idioma del texto: Español
Tamaño: 16 x 22.5 cm
Número absoluto de páginas: 292 Páginas
Sello editorial: CUAltos - Centro Universitario de los Altos
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Guadalajara
País de publicación: México
Fecha de publicación: 2021
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.
Precio: (MXN) 100
  • CKB033000 COCINA > Métodos > Guarnición y presentación de alimentos (Principal)
  • 641.3 Tecnología (ciencias aplicadas) > Economía doméstica y vida familiar > Comida y bebida > Comida (Principal)
Nombre invertido: Gónzalez Pérez, Cándido
Género: Masculino
Biografía:

Ph D. en Antropología, SNI.  Profesor adscrito al Centro Universitario de los Altos.

Nombre invertido: Martínez González, Ana Luz
Género: Femenino
Biografía:

Licenciada en Psicología y maestra en Tecnologías para el Aprendizaje por la UdeG, institución donde labora desde 1997 como profesora. Es jefa de la Unidad de Orientación Educativa del SEMS-UdeG e integrante del Consejo Técnico de Tutorías de la UdeG. Tiene experiencia en investigación educativa, diseño y asesoría pedagógica de cursos en línea de licenciatura y maestría. Es coautora de La tutoría en el Sistema de Educación Media Superior, la Guía del Tutor, y el Curso de Inducción para alumnos de primer ingreso, entre otros. Es formadora docente en tópicos relacionados con la tutoría, las habilidades para la vida y la orientación educativa.

Nombre invertido: Gómez, Cinthya
Género: Femenino
Nombre invertido: Servín González, Norberto
Género: Masculino
Nombre invertido: Rodríguez Ramírez, Lorenzo
Género: Masculino
Nombre invertido: Medina Márquez, Maria Guadalupe
Género: Femenino
Biografía:

Doctora en Ciencias en Educación Agrícola Superior, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Profesora Investigadora de Tiempo Completo (PITC), en la Facultad de Arquitectura, UAEM. Distinciones; Miembro del Sistema Estatal de Investigadores, Reconocimiento Perfil Deseable, otorgado por la SEP, certificado “Compañeros por un Desarrollo Durable” por el Ministro Flamenco de Medio Ambiente de Bélgica, miembro del jurado calificador “Galardón Académico en Medio Ambiente y Desarrollo” en proyectos de Ecoturismo. Desarrolla la Línea de Generación y Aplicación del Conocimiento sobre, Patrimonio Cultural y Desarrollo Sustentable, con estudios sobre patrimonio cultural material e inmaterial como factor que ha construido, mantiene y potencia el desarrollo sustentable de las comunidades. Responsable del Proyectos de investigación, Identidad cultural en localidades del sur del municipio de Tlaquiltenango, hacia un desarrollo sostenible. Participa en el desarrollo del proyecto de investigación Patrimonio, paisaje e identidad del barrio de Gualupita, Cuernavaca, Morelos, del Cuerpo Académico; Patrimonio, Paisaje y Sustentabilidad, del cual forma parte Producción Científica; coautora del libro; La vinculación sociocultural, una estrategia de formación del Ingeniero en Desarrollo Rural. Autora de capítulos de libro y artículos en revistas; “Percepción de actores locales sobre principales problemas en el medio rural y sector agropecuario”, “Necesidades y demandas de desarrollo de jóvenes del medio rural. Caso Municipio de Tlaquiltenango, Morelos, “La agricultura en Morelos un patrimonio cultural vulnerable”, “Aprendizajes y valores intergeneracionales en jóvenes de comunidades rurales que potencian el desarrollo sustentable”.

Nombre invertido: Muñoz Durán, Martha
Género: Femenino
Nombre invertido: Legaspi Barajas, Rosa Elena
Género: Femenino
Nombre invertido: Partida Hoy, Francisco
Género: Masculino
Nombre invertido: y González Palacios, Martha del Carmen
Género: Masculino
Nombre invertido: Gónzalez Pérez, Cándido
Género: Masculino
Biografía:

Ph D. en Antropología, SNI.  Profesor adscrito al Centro Universitario de los Altos.

Nombre invertido: Medrano Hernández, Hugo Adrián
Género: Masculino
Biografía:

Investigador de la Universidad de Guadalajara.

Nombre invertido: Rea Becerra, Rutilio Tomás
Género: Masculino
Biografía:

Investigador de la Universidad de Guadalajara

Nombre invertido: Martínez González, Ana Luz
Género: Femenino
Biografía:

Licenciada en Psicología y maestra en Tecnologías para el Aprendizaje por la UdeG, institución donde labora desde 1997 como profesora. Es jefa de la Unidad de Orientación Educativa del SEMS-UdeG e integrante del Consejo Técnico de Tutorías de la UdeG. Tiene experiencia en investigación educativa, diseño y asesoría pedagógica de cursos en línea de licenciatura y maestría. Es coautora de La tutoría en el Sistema de Educación Media Superior, la Guía del Tutor, y el Curso de Inducción para alumnos de primer ingreso, entre otros. Es formadora docente en tópicos relacionados con la tutoría, las habilidades para la vida y la orientación educativa.

Nombre invertido: González Anaya, Ana Gabriela
Género: Femenino
Nombre invertido: Ruiz Ortega, Mario
Género: Masculino
Biografía:

Investigador de la Universidad de Guadalajara.

Nombre invertido: Romo González, Luis Enrique
Género: Masculino
Nombre invertido: Navarro del Toro, Guillermo José
Género: Masculino
Nombre invertido: González Pérez, Ana Rosa
Género: Femenino
Nombre invertido: Rodríguez Chávez, Elia Margarita
Género: Femenino
Nombre invertido: Sánchez García, Imelda
Género: Femenino
Nombre invertido: López Gutiérrez, Rosalío
Género: Masculino
Nombre invertido: Gómez Orozco, Elba
Género: Femenino
Nombre invertido: Muñoz Durán, Martha
Género: Femenino
Nombre invertido: Díaz de León Delgadillo, Georgina
Género: Femenino