Palabra clave: Gastronomía

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Ruta gastronómica de la comida tradicional huasteca tének

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Impreso
- Colaborador(es): Ana Elisa Leal Aradillas y otros
- Editorial: Universidad Autónoma de San Luis Potosí
- Año de publicación: 2020
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Gastronomía, tecnología e identidad en los destinos turísticos de México

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eBook
- Colaborador(es): Irma Magaña Carrillo y otros
- Editorial: Universidad de Colima
- Año de publicación: 2019
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Cocinando para mi familia

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Impreso
- Colaborador(es): Ma. del Socorro Robles de Rosas
- Editorial: Universidad de Colima
- Año de publicación: 2018
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El marciano y la langosta

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Impreso
- Colaborador(es): Omar Millán
- Editorial: Universidad Autónoma de Baja California
- Año de publicación: 2017
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Porque siempre importa

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Impreso
- Colaborador(es): Claudia Hernández de Valle-Arizpe
- Editorial: Universidad Autónoma de la Ciudad de México
- Año de publicación: 2009