Leche y lácteos
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Leche y lácteos

Manual de prácticas

Formatos

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Estado: Activo
ISBN-13: 9786074504248
Idioma del texto: Español
Tamaño: 20.5 x 26 cm
Número de páginas del contenido principal: 80 Páginas
Sello editorial: CUCBA - Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias
Tipo de edición: Nueva edición
Número de edición: 1
Ciudad de publicación: Guadalajara
País de publicación: México
Fecha de publicación: 2011
Tipo de restricción de venta: Exclusivo para un punto o canal de venta
Distribuidor de la editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
Disponibilidad del producto: Disponible. Sin detalles.
Precio: (MXN) 150

Enseñanza universitaria o superior

  • HEA017000 SALUD Y ESTADO FISICO > Dieta y nutrición > Nutrición (Principal)
  • 637 Tecnología (ciencias aplicadas) > Agricultura > Procesamiento de lácteos y productos relacionados (Principal)
Nombre invertido: Noa Pérez, Mario
Género: Masculino
Biografía:

Profesor-investigador en la Universidad de Guadalajara.

Nombre invertido: Ruvalcaba Barrera, Silvia
Género: Femenino
Nombre invertido: Pérez Contreras, José Guadalupe
Género: Masculino
Biografía:

Alcalde interino de Valles en San Luis Potosí. 

Nombre invertido: Noa Lima, Elizabeth
Género: Femenino
Biografía:

Elizabeth trabaja en el Departamento de Salud Pública del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA), México.

Nombre invertido: Landeros Ramírez, Patricia
Género: Femenino
Nombre invertido: López Illán, Yolanda
Género: Femenino
Tapa blanda o Bolsillo - Libro no cosido / encuadernación arráfica