La gobernanza alimentaria en México

Los actores sociales en los programas de seguridad alimentaria

• Editorial Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo

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  • Autor: Carlos Martinez Padilla
  • Autor: Raúl García Garcia
  • Autor: Ismael Aguillón León
  • Autor: Jorge Dolores Bautista

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• Este libro reflexiona acerca de las distintas aristas que tiene la alimentación y, su reconfiguración con respecto al hambre en México. A través de la gobernanza alimentaria, entendida como la interacción que tienen los actores de la política social con las instituciones públicas, se analiza a los actores e instituciones públicas responsables de superar la carencia alimentaria. A diferencia de otras perspectivas que han tratado el problema de la alimentación en México, como la seguridad alimentaria, la soberanía alimentaria o, la pobreza alimentaria, la gobernanza alimentaria hace énfasis en cómo la política y, las instituciones públicas interactúan para tener en la práctica, un impacto en la planificación, administración y, asignación de recursos que apoyen a la seguridad alimentaria.

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• Ilustrado: No

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  La gobernanza alimentaria en México. Pachuca: Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2018. Impreso. https://catalogo.altexto.mx/la-gobernanza-alimentaria-en-mexico-ubqy6.html.

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  La gobernanza alimentaria en México. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2018, https://catalogo.altexto.mx/la-gobernanza-alimentaria-en-mexico-ubqy6.html, Accedida 04 Jul 2022.

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  La gobernanza alimentaria en México. Pachuca: Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, 2018 [En línea]. Disponible en: https://catalogo.altexto.mx/la-gobernanza-alimentaria-en-mexico-ubqy6.html

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  La gobernanza alimentaria en México. Pachuca: Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; 2018 [Citado 2022Jul04]. Disponible en: https://catalogo.altexto.mx/la-gobernanza-alimentaria-en-mexico-ubqy6.html

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