Etnobiología y patrimonio biocultural de Chiapas

Tomo II

• Editorial El Colegio de la Frontera Sur

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  • Autor: Cecilia Elizondo
  • Autor: Ramón Mariaca Méndez
  • Autor: Fausto Bolom Ton

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• El tomo se integra con dos grandes temas; el primero aborda la cocina chiapaneca, lo que abarca el conocimiento local asociado a hongos, insectos, plantas, aves y mamíferos; el segundo se refiere a los saberes locales relacionados con la crianza y el comportamiento de los animales, la relación con el agua y la cosmovisión del buen vivir, entre otros elementos fundamentados en una visión sincrética del mundo con una perspectiva de respeto. Este libro es un referente para las personas interesadas en el conocimiento de la diversidad biológica y cultural de Chiapas.
  

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  Etnobiología y patrimonio biocultural de Chiapas. El Colegio de la Frontera Sur, 2018. Impreso. https://altexto.mx/etnobiologia-y-patrimonio-biocultural-de-chiapas-4bkm8.html.

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  Etnobiología y patrimonio biocultural de Chiapas. El Colegio de la Frontera Sur; 2018 [Citado 2024Abr23]. Disponible en: https://altexto.mx/etnobiologia-y-patrimonio-biocultural-de-chiapas-4bkm8.html

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