Doctora en Biomedicina por la Universidad de Córdoba, España. Su línea de investigación es la Caracterización nutricional de alimentos nativos y su efecto en parámetros metabólicos en niños y adultos. Actualmente es Catedrática CONACYT, adscrita al Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) Unidad Oaxaca