José Ernesto Sánchez Vázquez

(4) Publicaciones

  • Nombre invertidoSánchez Vázquez, José Ernesto

José Ernesto Sánchez Vázquez

  • Hongos comestibles y medicinales en Iberoamérica

    Hongos comestibles y medicinales en Iberoamérica

    Impreso
    • Colaborador(es): José Ernesto Sánchez Vázquez y otros
    • Editorial: El Colegio de la Frontera Sur
    • Año de publicación: 2012
  • El cultivo de setas Pleurotus spp en México

    El cultivo de setas Pleurotus spp en México

    Impreso
    • Colaborador(es): José Ernesto Sánchez Vázquez y otros
    • Editorial: El Colegio de la Frontera Sur
    • Año de publicación: 2007
  • Cultivo, mercadotecnia e inocuidad alimenticia de Agaricus bisporus

    Cultivo, mercadotecnia e inocuidad alimenticia de Agaricus bisporus

    Impreso
    • Colaborador(es): José Ernesto Sánchez Vázquez y otros
    • Editorial: El Colegio de la Frontera Sur
    • Año de publicación: 2007
  • La biología y el cultivo de Pleurotus spp

    La biología y el cultivo de Pleurotus spp

    Impreso
    • Colaborador(es): José Ernesto Sánchez Vázquez y otros
    • Editorial: El Colegio de la Frontera Sur
    • Año de publicación: 2002